Sala dos 2 anos - Semana da Primavera

Na semana da Primavera, e para festejarmos em grande o início desta estação, a sala dos 2 anos resolveu realizar uma das actividades constantes do nosso Plano Anual de Actividades: venda de bolos. E para podermos vender bolos, tivemos de os confecionar.

Desta forma, a sala dos 2 anos realizou económicos e pastéis de nata, a sala dos 3 anos realizou coquinhos e as salas dos 4 e 5 anos fizeram bolachas de laranja.

Aqui ficam algumas das imagens:

Receita dos económicos:

12 ovos

500g de açúcar

1 1/2 copo de leite

1 1/2 copo de sumo de laranja

1 1/2 copo de aguardente

1 1/2 copo de azeite

2 colheres pequenas de bicarbonato

2 colheres pequenas de fermento em pó

toda a farinha que for necessária

Os nossos pequenos também gostam de espreitar o que está nos pacotes

Todas as crianças ajudaram a moldar os bolos económicos. Alguns para comerem ao lanche e outros para vendermos.

Os meninos mais gulosos não se contentaram só com o amassar, também tiveram de provar a massa crua.

Quanto aos pastéis de nata, não nos foi possível registar fotograficamente, mas como sabemos que muitos pais adoraram, aqui fica a receita:

500 ml de leite

casca de 1 limão

1 pau de canela

60 g de farínha

400 g de açúcar

250 ml de água

7 gemas

1. Dissolver a farinha num pouco de leite e levar o restante a ferver, juntamente com a casca de limão e o pau de canela;
2. Adicionar a farinha dissolvida ao restante leite fervido, mexer bem e deixar ferver novamente;
3. Preparar uma calda com a água e o açúcar e deixar ferver 3m;
4. Juntar a calda em io ao preparado do leite e mexer bem até ficar homogéneo;
5. Passar num coador e deixar arrefecer bem;
6. Depois de frio, juntar as gemas e mexer muito bem;
7. Untar as formas com manteiga, forrar com massa folhada, colocar o creme a 3/4 da forma e levar ao forno a 250º cerca de 17m.